Cos dospire aluat bagheta 44 x 9 cm, ratan - Kitchen Craft

Cos de dospire pentru aluatul de bagheta, marca Kitchen Craft, cu dimensiunile 44 x 9 x 5 cm, fabricat din ratan.

Banetoanele de ratan - tipice brutariei franceze, va ajuta sa imbunatatiti forma, textura si crusta aluatului de bagheta inainte ca aceasta sa fie coapta.

Expertii brutari recomanda utilizarea banetoanelor, deoarece ofera numeroase avantaje in ceea ce priveste prepararea aluatului, ajutand la procesul de fermentatie si la absorbtia surplusului de umiditate, impiedicand aparitia procesului de condensare. De asemenea banetonul ajuta la pastrarea formei rotunjite a painii.

Cosul imprima aluatul cu un model spiralat, ceea ce va crea o crusta ce va avea un gust si un aspect deosebit.

Constructia solida a cosului face ca acesta sa fie alegerea ideala, fie ca sunteti brutar amator sau brutar cu multi ani de experienta.

Cosul pentru dospit se curata doar manual.