Tigaie aluminiu, 36 cm, inaltime 7 cm, editie speciala - AMT Gastroguss

Tigaie, marca AMT Gastroguss, diametru 36 cm, 26 cm diametrul bazei, inaltime 7 cm, aproximativ 4,2 l capacitate, din aluminiu, cu strat antiaderent Lotan®, fabricata in Germania.

AMT Gastroguss - Cea mai buna tigaie din lume - conform VKD (cea mai mare asociatie de bucatari chef din Germania)

Toate produsele AMT Gastroguss sunt fabricate din aluminiu turnat manual de catre mesteri priceputi. Printre avantajele aluminiului turnat manual se numara: timpul mai lung de intarire, ce previne stresul materialului, o turnare omogena si aparitia a mai putine pungi de aer in material decat in cazul turnarii robotizate.

Vasele AMT Gastroguss au o baza foarte groasa ce are pana la 9 mm grosime. Aceasta stocheaza mai multa energie si nu se supraincalzeste usor. Baza vaselor Gastroguss este renumita pentru faptul ca nu isi pierde forma nici daca este supusa la diferente extreme de temperatura.

Aluminiul ce sta la baza produselor Gastroguss este mai intai sablat, pentru marirea de 12 ori a suprafetei de adeziune a straturilor ce urmeaza sa fie aplicate pe acesta. Primul strat aplicat vasului este cel din oxid de titaniu, ars la 20.000°C, fiind aproape la fel de dur ca diamantul. Urmeaza un strat de baza ce protejeaza contra coroziunii. Dupa aceste straturi de baza, urmeaza un strat median cu particule ceramice si stratul antiaderent de suprafata numit Lotan®.

Stratul Lotan® ofera toate avantajele unui strat antiaderent clasic, insa face toate acestea fara sa contina PFOA.

Manerele vaselor Gastroguss rezista la temperaturi de pana la 240°C. Astfel, puteti gratina alimentele imediat dupa ce le-ati prajit pe plita, fara sa mai schimbati vasul. Manerele ergonomice ale vaselor au fost dezvoltate cu ajutorul echipei Culinare Nationale a Germaniei.

Poate fi spalata in masina de spalat vase si poate fi utilizata pe toate plitele, mai putin cele cu inductie.