Tigaie saute cu capac 7-Ply 18 cm - Demeyere

Tigaie saute cu capac marca Demeyere, 18 cm diametru, 1,5 l capacitate, din material 7-PLY de 3 mm grosime, cu aspect mat, cu maner lung din inox, turnat.

Peretii vasului sunt formati, incepand de la interior, dintr-un strat extern din inox 18/10, 2 straturi internemai groase din aluminiu, care cuprind un strat median intern gros din aliaj de aluminiu, si 3 straturi din aliaje speciale Triplinduc®. Suprafata este finisata cu ajutorul tehnologiei SILVINOX®.

Termen de garantie 10 ani.

Pentru mai multe detalii privind tehnologia Ply click AICI.

Sfaturi:

Tehnica de prajire se defineste ca fiind procesul de incalzire a preparatului la temperaturi de peste 180°C. Suprafata alimentului se usuca iar continutul de apa al acestuia scade treptat de la exterior catre interior oferind aroma si culoare.

Demeyere este convins ca prajirea in cele mai bune conditii se face in tigai fara strat antiadeziv. Folosind tigaia corecta, impreuna cu sfaturile noastre de mai jos veti obtine rezultate optime din punct de vedere calitativ:

• setati temperatura la maxim si topiti un pic de unt in tigaie
• cand untul a prins o culoare galbui-maroniu, reduceti temperatura cu 50%.
• asteptati circa 10 secunde
• puneti preparatul in tigaie
• atunci cand porii s-au uscat (dupa aprox. 1,5min) preparatul dumneavoastra se va desprinde cu usurinta si astfel va putea fi intors.

Toate tigaile Demeyere sunt foarte usor de utilizat si de curatat. Fiecare dintre acestea are un capac ce i se potriveste iar prin tehnologia folosita, manerele raman suficient de reci pentru a fi manevrate in siguranta.