Totul a început în 1889, atunci când Paolo Ballarini și-a deschis un atelier în care meșterea cu dibăcie ustensile de bucătărie. Aceasta a fost piatra de temelie a unei afaceri de familie importantă și de durată.
În secolul 20, Ballarini a făcut față tuturor provocărilor noului secol prin munca asiduă, dar și prin deschiderea către nou. Astfel, atunci când a apărut prima tigaie cu teflon, Ballarini a simțit potențialul imens din spatele acestei inovații și a investit considerabil în tehnologia necesară producerii acestor tipuri de tigăi.
Prin determinare și viziune, compania și-a asigurat un loc de frunte în cadrul pieței ustensilelor de gătit non-adezive.
