Sare Fleur de Sel Guérande, 100g ℮ - Les Terres Blanches

Les Terres Blanches, fondat în 2018 de Sonia Fanger, este un brand dedicat descoperirii și promovării celor mai fine flori de sare artizanale. Inspirat de peisajele spectaculoase ale salinelor, brandul pune în valoare un meșteșug tradițional transmis din generație în generație, prin colaborări cu paludieri pasionați care recoltează manual sarea cu lousse à fleur.
Designul rafinat al ambalajelor, realizate din ceramică artizanală în Portugalia și inspirate de Grădina Majorelle din Marrakech, transformă produsul într-o experiență senzorială completă.
După succesul florii de sare din Marrakech, produsul emblematic al brandului, Les Terres Blanches și-a extins colecția pentru a include flori de sare artizanale din întreaga lume, invitând la o adevărată călătorie gastronomică.

Sare Fleur de sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande – un Icon Culinar Francez, este pură, elegantă și versatilă.
Adesea numită „regina” florilor de sare franceze, este apreciată pentru:
•    Textura sa rafinată
•    Dimensiunea perfectă a fulgilor
•    Gust pur și curat, care ridică chiar și cele mai simple preparate
•    Este numită „caviarul sării” și este una dintre cele mai cunoscute flori de sare franceze, alături de Ile de Ré și Noirmoutier.
•    Recoltată artizanal de mii de ani la poalele cotei Guérande, în Bretania, în Loire-Atlantique, regiunea Pays de la Loire.
•    Peninsula Guérande, cunoscută și ca „Țara albă”, este formată din aproximativ 1.400 hectare de mlaștini denumite „œillets”, datând din anul 945.

Cum se folosește: presărați imediat înainte de servire pentru a evidenția și amplifica aromele naturale.
Perfectă pe:
o    Fructe de mare
o    Legume coapte
o    Foie gras
o    Carne la grătar
o    Legume rădăcinoase coapte
o    Deserturi precum ciocolată neagră sau caramel
o    Sau simplu, pe pâine caldă cu unt
Distincții și certificări:
•    1 stea Great Taste Award (2020)
•    Indicație Geografică Protejată (IGP) din 2012, garantând originea și calitatea europeană.
•    Label Rouge, care atestă o calitate superioară și o producție artizanală autentică.
Comentariu al juriului Great Taste:
„Această Fleur de Sel impresionează prin simplitatea sa curată și puritatea care se simte în fiecare cristal. Dimensiunea fulgilor este perfect gestionată, între sarea fină de masă și cristalele mari. Albă, cu o ușoară nuanță gri, cu o ușoară umiditate în mână, cristalele sunt deschise și de dimensiune ideală: suficient de mari pentru a fi sfărâmate, dar suficient de mici pentru a se integra în orice preparat. Gust curat, ozonat, cu o notă subtil dulce – o sare remarcabilă și foarte gustoasă. Textura crocantă, fermă, cu sărătura proaspătă imediată și un final lung, cu note de dulceață subtilă.
Un adevărat tezaur al gastronomiei franceze, Fleur de Sel de Guérande rămâne una dintre cele mai respectate și căutate sări din lume.

Sare de masă, 100% naturală.  Produs recoltat manual. Ceramică realizată manual.
Condiții de păstrare: sarea trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat, ferit de umiditate. Proprietăți: Nu este necesar să se furnizeze valori nutriționale.
Ambalaj și gramaj: recipient din ceramică, 100 g + linguriță – potrivit pentru a fi utilizat ca un condiment special pentru mai multe preparate.
Ingrediente: sare de Guérande.
Cantitate netă: 100 g ℮
Brand: Les Terres Blanches 
Țara de origine sare: Franța.
Țara de origine ceramică: Portugalia.
PĂSTRAȚI ÎNTR-UN LOC RĂCOROS ȘI USCAT, FERIT DE LUMINĂ ȘI DE CĂLDURĂ.