Gratarul cu placi ceramice Roller-grill este un aparat indispensabil in restaurantele de tip fast-food sau catering.
Timpul redus necesar prepararii si calitatea sunt rezultatul a 3 tehnologii combinate: contactul cu preparatul, lampile infrarosu si presiunea echilibrata datorata ramei detasabile din inox situate in partea de jos.
Atinge temperatura de 270˚C in 2’30 minute.
- 3 panini in 1’45 minute; 90/ora;
- sandwichuri cu invelis crocant si interior topit (temperatura de 65 ˚C in interior);
Pe placa inferioara se pot gati diverse preparate cu ar fi: omleta, oua prajite, blinis, lipii, etc.
Caracteristici: