Oțet balsamic Gastronomic Vinegar 200 ml ℮, Estoublon, Franța

Château d’Estoublon este un domeniu istoric din Provence, situat în inima Alpilles, unde tradiția cultivării măslinilor datează de peste cinci secole. Uleiurile sale de măsline extravirgine, obținute din soiuri provençale nobile și presate la rece în propria moară, exprimă autenticitatea terroir-ului din Vallée des Baux-de-Provence. Distinse pentru rafinamentul și complexitatea lor aromatică, acestea au fost recompensate cu peste 55 de medalii de aur în competiții internaționale din 2022 până în prezent, confirmând prin fiecare sticlă eleganța, tradiția, excelența și savoir-faire-ul luxului gastronomic francez.

Oțet Balsamic Biologic, 200 ml ℮

Echilibrat și gourmand.
Note de degustare
Un echilibru perfect între arome și gusturi dulci-acrișoare. La miros, se simte armonios, cu note de fruct și lemn și o lungime frumoasă. La gust, se remarcă aciditatea tipică a oțetului balsamic, cu o persistență delicată a notelor fructate.
Caracteristici tehnice
Obținut dintr-o selecție a celor mai bune musturi de struguri copți biologici și oțet de vin roșu biologic.
Maturat în butoaie de stejar timp de cel puțin 60 de zile.
Ingrediente: must de struguri copți*, oțet de vin*.
Din agricultură biologică. Aciditate 6%. Conține sulfiți.
Asocieri culinare
Ideal pentru salate sau legume gătite, pe carne la grătar (file de vită, cotlet de vițel). De asemenea, este perfect și pentru fructe de mare precum Scoici Saint-Jacques, somon la grătar sau homar.
Produs în Italia.
Mod de păstrare
A se păstra ferit de lumină și căldură.
Valori nutriționale (100 g)
•    Energie: 970 kJ / 228 kcal
•    Grăsimi: 0 g
o    din care acizi grași saturați: 0 g
•    Glucide: 52 g
o    din care zaharuri: 52 g
•    Proteine: 0,7 g
•    Sare: 0 g