Tigaie 7-ply, inox, 28 cm, "Proline" - Demeyere

Tigaie marca Demeyere, diametru 28 cm, din material 7-PLY de 4,8 mm grosime, cu exterior finisat mat si maner sudat din inox 18/10.

Materialul 7-PLY este folosit in construirea acestei tigai. Acest material este un aliaj a 7 metale, care la interior are un strat de inox 18/10 Cr-Ni (crom-nichel), un nucleu ce contine 3 straturi de aluminiu si 3 straturi cu tehnologia Triplinduc®. Aceasta combinatie unica produce o raspandire directa si egala a caldurii pe toata suprafata de contact cu sursa de caldura pana la marginile vasului. Suprafata este finisata cu ajutorul tehnologiei SILVINOX ®.

Folosind tigaia corecta, impreuna cu sfaturile noastre de mai jos veti obtine rezultate optime din punct de vedere calitativ:

1. setati temperatura la maxim si topiti un pic de unt in tigaie
2. cand untul a prins o culoare galbui-maroniu, reduceti temperatura cu 50%.
3. asteptati circa 10 secunde
4. puneti preparatul in tigaie
5. atunci cand porii s-au uscat (dupa aprox. 1,5 min) preparatul dumneavoastra se va desprinde cu usurinta si astfel va putea fi intors.

Manerele tigaii raman suficient de reci pentru a fi manevrate in siguranta.

Se poate folosi pe toate tipurile de plite si in cuptor. Nu se foloseste la microunde.