Ascutitor electric de cutite Model 120, White - Chef's Choice

Bucatarii profesionisti din intreaga lume se bazeaza de multi ani pe ascutitoarele Chef's Choice, pentru a mentine performanta cutitelor lor preferate cu lame de tip Trizor. Impreuna cu Chef'sChoice Model 120 va veti bucura de rezultate profesionale, pregatind usor preparatele, cu ajutorul cutitelor care au taisuri de o ascutime si durabilitate uimitoare.

Ascutitorul electric Model 120 poate fi folosit pentru ascutirea la 20˚ a diverselor lame de cutit, in functie de utilitate, cum ar fi prepararea hranei, felierea pestelui sau in macelarii. Poate crea muchii de tip Trizor (un sistem patentat Chef’s Choice de ascutire in 3 etape care creeaza un tais triplu fara bavuri, care va ramane ascutit pentru mai mult timp decat la cutitele ascutite in mod conventional).

Folosind 100% discuri diamantate, acest ascutitor imbunatateste performanta de taiere prin crearea a 3 fatete distincte, asezate la unghiuri diferite, pentru a forma o muchie ultra-ascutita, de lunga durata.

Modelul 120 este conceput pentru a ascuti cutite de uz casnic, cutite de buzunar si cutite de vanatoare. Nu incercati sa ascutiti foarfece, lame de topor sau orice lama care nu se incadreaza in mod liber in sloturi.

Pentru ascutirea lamelor zimtate este necesara doar ascutirea in Etapa 3, pentru a nu indeparta mai mult metal din zimti fara sa fie nevoie.

Asigurati-va intotdeauna ca lama cutitului este bine curatata inainte de ascutire.

Etapa 1 remodeleaza cutitele cu muchie dreapta folosind disuri abrazive grosiere, in timp ce a 2-a etapa foloseste discuri abrazive medii pentru a ascuti muchia cutitului. În etapa 3, discurile de ascutire patentate creeaza un finisaj lustruit de neegalat.

Procesul complet de ascutire pentru un cutit cu lama de 20 cm dureaza aproximativ 1 minut, iar pentru cutitele cu lame mai scurte sau mai lungi poate dura mai putin sau mai mult timp. Odata ce cutitele au fost ascutite folosind Modelul 120, reascutirea dureaza mai putin de 10 secunde.

Aparatul este precis si sigur, fiecare fanta de ascutire fiind echipata cu arcuri flexibile deasupra discurilor de ascutit pentru a tine lama cutitului in siguranta impotriva ghidajelor incorecte.

Pentru curatarea ascutitorului, utilizati o carpa umeda.