Biscuiti Sablés cu bucati de caramel cu unt sarat, 100 g ℮, La Sablésienne, Franta

Brandul – 1670 Marquise de Sablé
Fondat în onoarea Marquise de Sablé, brandul 1670 La Marquise de Sablé reprezintă rafinamentul și excelența tradiției culinare franceze, fiind specializat în crearea de biscuiți sablé (shortbread) de înaltă calitate.

Biscuiți Shortbread cu bucăți de caramel cu unt sărat – 100 g ℮

Descoperiți gustul și rafinamentul acestor Petit Sablé cu bucăți de caramel, parte din gama de biscuiți 1670 Marquise de Sablé. Delicat și gourmand, acest sablé vă va cuceri prin textura sa fină și gustul bogat. Pentru a oferi produse de cea mai bună calitate, patiserii folosesc ingrediente atent selecționate din regiunea lor.

La Sablésienne produce autenticul Sablé de Sablé-sur-Sarthe, un biscuit rotund, cu margini zimțate, crocant și bogat în unt proaspăt. Rețeta a fost transmisă din generație în generație în orașul care i-a dat numele și este astăzi recunoscută ca specialitate a patrimoniului culinar francez.
În anul 1670, Marquise de Sablé a fost prima ambasadoare a acestor mici biscuiți shortbread la curtea lui Louis II de Bourbon, Prince de Condé (cunoscut drept Grand Condé).
Biscuiții Petit Sablé sunt fabricați în atelierul La Sablésienne folosind ingrediente naturale, provenite în principal din vestul Franței:
•    unt proaspăt din regiunea Pays de la Loire 
•    făină de la morari din Sarthe 
•    ouă de găini crescute în aer liber 
Rețeta 1670 Marquise de Sablé diferă de rețeta clasică La Sablésienne prin:
•    cantitate mai mare de unt și ouă 
•    fără praf de copt, ceea ce oferă biscuiților o formă mai puțin rotunjită 
•    oul este incorporat în aluat, nu aplicat pe suprafață 
Acest lucru oferă biscuiților o textură mai fragedă și mai fină, în timp ce rețeta La Sablésienne este mai crocantă.
Cantitate netă: 100 g ℮. Fabricat în Franța. A se păstra într-un loc uscat și răcoros, la temperatura camerei.