Biscuiti Sablés cu bucati de lamaie, 100 g ℮, La Sablésienne, Franta

Brandul – 1670 Marquise de Sablé
Fondat în onoarea Marquise de Sablé, brandul 1670 La Marquise de Sablé reprezintă rafinamentul și excelența tradiției culinare franceze, fiind specializat în crearea de biscuiți sablé (shortbread) de înaltă calitate.

Biscuiți Shortbread cu bucăți de lămâie – 100 g ℮

Descoperiți noua rețetă Petit Sablé cu lămâie, perfectă pentru iubitorii de biscuiți buni și arome citrice. Acest mic biscuit shortbread este gustarea ideală pentru întreaga familie, atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari, atunci când apare pofta de ceva dulce.

La Sablésienne produce autenticul Sablé de Sablé-sur-Sarthe, un biscuit rotund, cu margini zimțate, crocant și bogat în unt proaspăt. Rețeta a fost transmisă din generație în generație în orașul care i-a dat numele și este astăzi recunoscută ca specialitate a patrimoniului culinar francez.
În anul 1670, Marquise de Sablé a fost prima care a adus acești biscuiți shortbread la curtea lui Louis II de Bourbon, Prince de Condé (Grand Condé).
Biscuiții Petit Sablé sunt preparați în fabrica de biscuiți La Sablésienne folosind ingrediente naturale, provenite în principal din vestul Franței:
•    unt proaspăt din regiunea Pays de la Loire 
•    făină de la morari din Sarthe 
•    ouă de găini crescute în aer liber 
Diferența dintre rețete
Rețeta 1670 Marquise de Sablé diferă de rețeta clasică La Sablésienne prin:
•    o cantitate mai mare de unt și ouă 
•    lipsa prafului de copt, ceea ce oferă biscuiților o formă mai puțin rotunjită 
•    oul este incorporat direct în aluat, nu aplicat la suprafață 
Acest lucru conferă biscuiților o textură mai fragedă și ușor fondantă, în timp ce rețeta La Sablésienne este mai crocantă.
Cantitate netă: 100 g ℮. A se păstra într-un loc uscat și răcoros, la temperatura camerei. Fabricat în Franța.