Ulei de masline extravirgin monovarietal Moraiolo 250 ml ℮, Oilalá

Ulei de masline extra virgin Monovarietal Moraiolo, 250 ml ℮
◾ Produs exclusiv din măsline Moraiolo
◾ Pentru cei care caută un ulei de măsline cu gust fructat și aromă intensă
◾ 100% măsline italiene
◾ Campania actuală de recoltare: 2025/2026
Ulei Extra Virgin de Măsline Moraiolo – Un Profil Senzorial Complex și Bogat
Uleiul extra virgin de măsline Moraiolo este o expresie autentică a complexității și bogăției aromatice, obținut din măsline ale cultivarului Moraiolo, tipic regiunii Umbria, caracterizat printr-un echilibru armonios între gust și aromă.
Acest cultivar se remarcă printr-o fructuozitate intensă, în care apar note erbacee, frunze de măslin, anghinare și migdală verde, o combinație ce oferă o explozie de arome fructate distinctive.
La gust, uleiul Moraiolo prezintă o dualitate interesantă între amăreală și iuțeală, ambele de intensitate medie-înaltă, perfect echilibrate, oferind uleiului o vivacitate și o profunzime remarcabile. Persistența acestor senzații este îndelungată, lăsând o impresie plăcută și memorabilă.
Uleiul extra virgin Moraiolo se distinge și prin complexitatea sa aromatică, care variază de la note erbacee la fructate, cu accente picante și o ușoară dulceață, oferind o experiență senzorială bogată și satisfăcătoare.
Această versatilitate îl face un ingredient prețios în bucătărie, capabil să adauge profunzime și caracter unei game largi de preparate, confirmându-și poziția printre cele mai apreciate alegeri ale cunoscătorilor.
Asocieri culinare
Uleiul Moraiolo, cu echilibrul său perfect între amăreală și iuțeală și complexitatea sa aromatică bogată, se potrivește excelent cu o gamă largă de preparate.
Ideal pentru salate de sezon și legume la grătar, unde își evidențiază notele erbacee, dar și pentru supe consistente și preparate din leguminoase.
Se potrivește foarte bine cu carne la grătar.
De asemenea, câteva picături peste brânzeturi maturate sau pâine proaspăt coaptă scot în evidență explozia sa aromatică, ridicând fiecare degustare.
Geometria sacră pentru bunăstarea noastră interioară: Torusul
Am ales simboluri care fac parte din istoria umanității, capabile să îmbine estetica și semnificația, lăsând o amprentă memorabilă asupra celor care le privesc.
Inspirându-ne din principiile fizicii cuantice și din protocolul Dr. Masaru Emoto privind transmiterea informației și vibrațiilor către uleiul de măsline, am asociat aceste simboluri cu sticlele care conțin elixirul nostru „Oilalà”.
Pe sticla uleiului extra virgin Monocultivar Moraiolo se regăsește simbolul geometric sacru „torus”.
Torusul este o figură geometrică primordială, simbol al armoniei și perfecțiunii. Reprezintă ciclul infinit al vieții, unind macrocosmosul și microcosmosul într-un echilibru divin. Forma sa elegantă și continuă transmite energie pozitivă, liniște și conexiune.
Torusul simbolizează ciclurile, reînnoirea și ideea că energia și viața nu se termină niciodată, ci circulă continuu într-un proces de creație și transformare.
Mai mult, câmpul electromagnetic al Pământului – cunoscut ca centurile Van Allen – și câmpul electromagnetic al inimii umane au formă toroidală.
Uleiul nostru Monocultivar Moraiolo este îmbogățit simbolic prin Torus, deoarece credem că poate contribui la bunăstarea interioară și exterioară a celor care îl folosesc.
Metoda de producție joacă un rol esențial
Uleiul EVO Oilalà Moraiolo este obținut exclusiv din măsline din soiul Moraiolo.
Din momentul recoltării, între sfârșitul lunii octombrie și începutul lunii noiembrie, până la presarea în moară, trec mai puțin de 4 ore.
Astfel garantăm prospețimea produsului și păstrarea perfectă a proprietăților sale organoleptice.
Procesul de extracție se realizează la rece, cu sisteme moderne cu ciclu continuu, ceea ce permite păstrarea caracteristicilor naturale ale uleiului: minerale, vitamine și antioxidanți.
După extracție, uleiul este filtrat pentru a elimina particulele de pulpă și apa vegetală, prevenind degradarea în timp.
Garanție: 100% măsline italiene din soiul Moraiolo
Uleiul nostru extra virgin este un produs 100% italian, obținut exclusiv din măsline Moraiolo.
Nu amestecăm soiurile – garantăm puritatea și calitatea uleiului nostru. În sticlă veți găsi doar ulei provenit din pământurile noastre.
Disponibilitate limitată
În fiecare an, între octombrie și noiembrie, producem „Novello” – uleiul proaspăt din noua recoltă. Cererea este foarte mare, iar stocurile sunt limitate.
Fișă tehnică
Ingrediente: ulei extra virgin de măsline de înaltă calitate
Valori nutriționale medii per 100 ml:
– Valoare energetică: 821 Kcal / 3374 Kj
– Grăsimi: 94 g
– din care grăsimi saturate: 14 g
– Glucide: 0 g
– din care zaharuri: 0 g
– Proteine: 0 g
– Sare: 0 g
Origine: 100% Italia
Garanție: produs italian 100% din lanț controlat
An producție: campania 2025/2026
Perioada recoltării: octombrie / noiembrie
Metodă de extracție: presare la rece în ciclu continuu
Depozitare: silozuri din inox la temperatură controlată
Aciditate maximă: 0,2%
Tip: Monocultivar / un singur soi
Soi măsline: 100% Moraiolo
Filtrat: Da
Ambalaj: sticlă din sticlă închisă la culoare
Termen de valabilitate: 18 luni de la data ambalării