Dacă așteptai un semn pentru a adăuga mai multe verdețuri și crudități în dieta ta, acesta este. Nu există moment mai potrivit pentru un plus de prospețime culinară decât startul primăverii. E timpul să ne dezmorțim gusturile și să îmbrățișăm aromele proaspete și texturile fragede. Dar nu oricum!
Epoca în care mâncatul sănătos era asociat cu un gust anost și diete restrictive a apus. Astăzi putem fi creativi în bucătărie și bucuroși la masă pentru că avem acces la resurse nelimitate precum: