Frigarui de pui cu lamaie si porumb copt la gratar

Bucură-te de gustul inconfundabil al grătarului, chiar și fără grătar în curte. Pentru că friteuza cu aer cald face toată treaba. Aceste frigărui de pui cu iz de lămâie și porumb rumenit perfect îți aduc vara direct în bucătărie, fără fum, fără grăsime și, cel mai important, fără stres. Vei obține un mix savuros de prospețime și aromă, ideal pentru o cină rapidă sau un prânz de weekend, savurat pe îndelete.

Timp de gătit: 30 min;

Porții: 4;

Ingrediente:

500 g piept sau pulpe dezosate de pui
2 lămâi (coajă rasă și suc)
1 cățel de usturoi
3 linguri ulei de măsline
Sare și piper
Câteva fire de cimbru
O bucățică de ghimbir proaspăt
Roșii cherry
Porumb pe știulete

Mod de preparare:

1. Înmoaie bețișoarele de frigărui din lemn în apă timp de 1 oră pentru a preveni arderea în timpul gătitului.

2. Pregătește marinada: amestecă sucul și coaja de lămâie cu usturoiul pisat, uleiul de măsline, sarea, piperul, cimbrul și ghimbirul ras fin.

3. Taie puiul în bucăți potrivite și adaugă-l în marinadă. Acoperă vasul și lasă-l la frigider timp de 1 oră.

4. Montează frigăruile: alternează o felie de lămâie, o roșie cherry și o bucată de pui pe fiecare bețișor.

5. Gătește frigăruile în friteuza cu aer cald (air-fryer) la 180° C timp de 10 minute.

6. Unge știuleții de porumb cu puțin ulei de măsline și așază-i în tava friteuzei sau într-un vas termorezistent Pyrex care îți menține air-fryerul curat.

7. Gătește porumbul la 200° C timp de 20 de minute, întorcându-l din când în când pentru rumenire uniformă.

Alte produse recomandate: